반응형 포케만들기1 🥗 포케(Poke) 완벽 정리! 하와이 대표 건강식, 맛집 & 다이어트 레시피 총정리 포케(Poke)는 하와이에서 유래한 전통 요리로, 신선한 생선과 다양한 재료를 한 그릇에 담아낸 요리입니다. 일본과 하와이의 퓨전 스타일이 돋보이며, 최근에는 건강식으로 주목받으며 전 세계적으로 인기를 끌고 있습니다.✅ 포케의 역사와 기원포케는 하와이 원주민들이 바다에서 갓 잡은 신선한 생선을 손질해 간단한 양념과 함께 먹던 전통적인 음식에서 시작되었습니다. ‘포케(Poke)’라는 단어 자체가 하와이어로 ‘자르다’라는 뜻을 가지고 있으며, 이는 재료를 깍둑썰기(다이스)하여 만드는 조리법을 의미합니다.19세기 후반, 일본 이민자들이 하와이로 이주하면서 참치와 간장, 참기름 등을 활용한 포케가 발전했고, 이후 한국과 중국 등 아시아 국가의 다양한 양념과 조리법이 가미되면서 오늘날 우리가 아는 포케 스타일이 .. 2025. 4. 3. 이전 1 다음 반응형
